Prețul cafelei și al ciocolatei a crescut cu peste 100%, iar experții avertizează că aceste produse ar putea deveni un lux.

Conform unei analize realizate de compania de consultanță Inverto, fenomenele meteorologice extreme continuă să afecteze producția agricolă, generând creșteri semnificative ale prețurilor alimentelor.

În ultimul an, prețul la cacao a crescut cu 163%, iar cel al cafelei cu 103%, din cauza precipitațiilor anormale și a temperaturilor ridicate în regiunile producătoare. Specialiștii preconizează că aceste condiții meteorologice extreme vor persista, având un impact major asupra securității alimentare și a lanțurilor de aprovizionare, potrivit The Guardian.

Experții în lanțul de aprovizionare avertizează că, pe parcursul anului 2025, instabilitatea prețurilor alimentare va fi amplificată de schimbările climatice. Un studiu realizat de Inverto confirmă îngrijorările privind impactul crizei climatice asupra securității alimentare. Cercetările arată că mai multe produse de bază au înregistrat majorări semnificative de preț, influențate direct de fenomene meteorologice extreme.

Anul 2024 a fost declarat cel mai cald din istorie de mai multe instituții, iar această tendință continuă și în 2025. Potrivit Inverto, frecvența crescută a acestor fenomene va afecta producția agricolă la nivel global, determinând oscilații semnificative ale prețurilor. Cele mai mari scumpiri au fost înregistrate la cacao și cafea, cauzate de precipitații peste medie și temperaturi anormal de ridicate în regiunile producătoare.

Prețul uleiului de floarea-soarelui a crescut cu 56% din cauza secetei severe, care a afectat producțiile din Bulgaria și Ucraina – țară ce se confruntă în continuare cu efectele invaziei ruse. Alte alimente care au înregistrat creșteri semnificative de preț față de anul trecut includ sucul de portocale și untul, ambele scumpindu-se cu peste 30%, iar carnea de vită, cu peste 25%, scrie Adevărul.