De ce se închide restaurantul Baracca, cel mai premiat din Ardeal, un etalon de calitate pentru fine dining
De ce se închide restaurantul Baracca, cel mai premiat din Ardeal
Restaurantul Baracca, cel mai premiat din oraș, s-a închis definitiv, a anunțat antreprenoarea Maria Dunca, pe pagina de Facebook.
”După mulți ani de creștere, am început să recunosc că nu ne mai rămâne spațiu pentru a face acest lucru, asta m-a condus la decizia de a încheia definitiv această poveste”, a mai spus antreprenoarea.
Baracca va fi închis definitiv începând cu data de 12 august.
Restaurantul care avea cu adevărat preparate de masterchef a avut ghinion de locație. După dezvoltarea Pieței Unirii și apariția teraselor, localul a primit o primă lovitură grea.
Impactul decisiv a venit după apariția pietonalei de pe strada Universității, și terasele din fața restaurantelor de acolo. Patronii Baracca s-au văzut nevoiți să închidă, pentru că toți clienții s-au mutat. Concurența a fost prea mare și Baracca nu a mai făcut față pentru că erau multe luni calde, în care clujenii cu bani preferau terasele.
About The Author
